Oregano to roślina bardzo popularna w krajach południowej Europy, w basenie Morza Śródziemnego.  Suszone są jedną z najważniejszych przypraw w kuchni włoskiej i hiszpańskiej, a także meksykańskiej. Stosuje się je przede wszystkim do pizzy i spaghetti. Jest źródłem witaminy A, C oraz wapnia . 100 g świeżego zioła zawiera 66 kcal.

Orzechy te rosną na palmach, które wszystkim kojarzą się z wakacjami na tropikalnych wyspach. Ojczyzną palmy kokosowej jest najprawdopodobniej Polinezja. Zawiera spore ilości błonnika, ale za to niewielkie ilości witaminy E i minerałów. 

Orzechy te rosną na wysokich drzewach spotkanych na brzegach Amazonii i Orinoko. Uprawiane są przede wszystkim w Brazylii, ale plantacje znajdują się także w Wenezueli, Gujanie i na Cejlonie. Zawierają do 70% tłuszczu, jest on jednak zdrowy, ponieważ stanowi, źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Poza tym są źródłem witaminy B i E, związków mineralnych ( żelaza, fosforu i potasu) i białka. 

Leszczyna pospolita występuje na terenie całej Polski. Najczęściej krzew ten spotyka się w lasach i zaroślach, ale bywa hodowany w ogrodach i parkach. Ponieważ źle znosi mrozy i lubi miejsca nasłonecznione, sadzenie leszczyny na większą skalę opłacalne jest tylko w cieplejszych krajach, np. Grecji, Turcji czy Afryce Północnej. Orzechy dojrzewają od sierpnia do października i to właśnie one razem młodymi liśćmi leszczyny mają działanie lecznicze. Zawierają do 60% oleju, cukry, do 16% białka, wapń, potas, żelazo, miedź i fosfor, witaminy C, B oraz A.

Pistacja właściwa jest niewielkim drzewem źle znoszącym zimno. Pochodzi ze Środkowego Wschodu i Centralnej Azji, a uprawiana jest w krajach śródziemnomorskich, na południowych terenach Stanów Zjednoczonych, w Turcji. Jest to roślina żyjąca nawet 300 lat. Orzechy pistacjowe zawierają do 60% tłuszczu.

W stanie naturalnym orzech włoski występuje w Azji- od Turcji i Indii po Japonię. Do celów leczniczych wykorzystuje się młode liście, które zawierają olejek eteryczny, sole mineralne i liczne witaminy B,C,K, P i F. Orzechy włoskie bogate są w witaminy A, B, K,E. 

Orzechy ziemne lub inaczej arachidowe pochodzą z tropikalnych rejonów Ameryki Południowej. Nazwa ara chaos lub arakis- rośliny mające podziemne owoce. Orzechy ziemne zawierają do 60% oleju, do 37% łatwo przyswajalnych białej, cukry, celulozę, węglowodany, witaminy B1, H i E oraz sole mineralne

Owies wchodzi w skład licznej rodziny traw. Jego ojczyzną jest prawdopodobnie Europa środkowa i wschodnia, skąd rozprzestrzenił się prawie na całym świecie, z wyjątkiem rejonów tropikalnych. Owies uprawiany od 2000 lat. Stał się podstawowym pożywieniem ludów Północy i polskich górali. W owsie udało się wyodrębnić między innymi skrobię, nieco tłuszczu, białko, witaminy z grupy B, prowitaminę A, witaminę E, enzymy oraz sole mineralne  (najwięcej krzemu, żelazo, mangan, miedź, kobalt). W celach leczniczych zbiera się całe rośliny razem z łodygą.

Papaja to owoc melonowca właściwego z rodziny melonowcowatych. Pochodzi z południowego Meksyku, skąd szybko rozprzestrzenił się na obszary tropikalne Ameryki, Azji i Afryki. W Europie papaja pojawiła się w końcu XVII w. i dziś jest jednym z najpopularniejszych owoców tropikalnych, który jednak jako dość delikatny nie jest zbyt często spotkany w sprzedaży.

Pietruszka zwyczajna zwana również ogrodową, jest dwuletnią rośliną warzywną z rodziny baldaszkowatych (Umbelliferae). Jej ojczyzną są wapienne zbocza gór leżących nad Morzem Śródziemnym. Była uprawiana od wieków- wzmianki o niej znajdujemy u starożytnych Greków i Rzymian. O jej działaniu wspomina m.in. Hipokrates. Lecznicze właściwości pietruszki poznali Iberowie, Gallowie, Germanie, a w końcu Słowianie. Karol Wielki nakazał upowszechnić uprawę. Olejek pietruszkowy otrzymywano przez destylację już w XV w., a na początku XVI w. pietruszka rozpowszechniła się też jako przyprawa. Dziś jest popularna i ceniona na całym świecie. 

Pigwa pospolita jest krzewem lub drzewkiem z rodziny różowatych (Rosaceae). Pochodzi z Azji. Rośnie dziko w miejscach wilgotnych na obszarach Iranu do Turkiestanu, osiągając do 8 m wysokości. Od wieków była uprawiana w strefie umiarkowanej ze względu na swoje owoce. 

Pomarańcza słodka jest wiecznie zielonym drzewem cytrusowym z rodziny rutowatych (Rutaceae). Pochodzi od pomarańczy gorzkiej (kwaśnej Citrus aurantium), która około X wieku jako drugi owoc cytrusowy (po cedracie, czyli cytronie) została sprowadzona do Europy przez Arabów. Pochodziła prawdopodobnie z Indii Wschodnich lub Chin i do XV w . była uprawianą w Europie. Nie cieszyła się jednak dużym uznaniem ze względu na smak. Dziś rośnie we Włoszech i Hiszpanii, stosowana jako surowiec do produkcji dżemów, marmolady, likierów i nalewek, a także olejków eterycznych.