Rzodkiewka ogrodowa jest popularną odmianą rzodkwi z rodziny krzyżowych. Ta jednoroczna roślina warzywna była znana już w starożytności. W Polsce dostępna jest z gruntu od maja do października, ale można ją jeść przez cały rok, ponieważ uprawiana jest również w inspektach i szklarniach. Rzodkiewki mają duże ilości witaminy C, a także witaminy z grupy B i PP oraz niemal komplet składników mineralnych, z których najważniejsze to: wapń, żelazo, miedź, fosfor i mangan.

Szparagi to roślina z rodziny liliowatych. Istnieje około 150 gatunków tych rozdzielnopłciowych bylin.  Mają one kłącze, mięsiste korzenie, przekształcone w łuski i liście i niepozorne kwiaty. Owocem jest kulista jagoda. Kilka gatunków uprawia się jako rośliny ozdobne (asparagusy). W tak zwanych szparagarniach uprawiany jest szparag lekarski, który rośnie dziko w Europie i Azji. 

Wiśnia należy do rodziny różowatych i obejmuje około 60 gatunków drzew i krzewów, które spotykamy w umiarkowanej strefie półkuli północnej. Była uprawiana już w starożytności. Wszystkie odmiany wiśni bardzo dobrze nadają się do mrożenia. Zawierają garbniki i łatwo przyswajalny cukier – lewulozę, wśród składników mineralnych wyróżnić można potas, żelazo i fosfor, a z witamin A i C

Artretyzm to zapalenie tkanek stawów, wywoływane najczęściej zapaleniem kostno-stawowym lub reumatoidalnym zapaleniem stawów. Choroba spowodowana jest stopniowym starzeniem się, czyli "zużywaniem" chrząstek pokrywających powierzchnię stawu, co prowadzi do jego uszkodzenia, a w konsekwencji do stanów zapalnych.

W Polsce sasanka objęta jest całkowitą ochroną prawną, ponieważ nie jest częstym gościem na naszych terenach. Można ją spotkać wiosną na suchych, wapiennych wzgórzach i w borach szpilkowych, jej zasięg występowania dochodzi do stref górskich, czasem uprawiana jest jako roślina ozdobna w ogródkach skalnych.

Tatarak zwyczajny jest byliną z rodziny obrazkowatych, pochodzącą z Azji Środkowej, do Polski dostał się dzięki Tatarom, skąd jego nazwa. Występuje na brzegach wód. Jest to roślina trwała, o rozgałęzionych kłączach i kolbowym kwiatostanie. Surowcem leczniczym jest kłącze.

Żarnowiec miotlasty jest krzewem z rodziny motylkowatych. Rośnie w południowej i środkowej Europie. W Polsce spotyka się go w piaszczystych borach, na słonecznych wzgórzach i nieużytkach. Wysiewa się go też na paszę dla zwierząt. Krzew osiąga 1,5 m wysokości, ma miotlaste, czterokanciaste, proste i długie gałązki, z drobnymi, lancetowatymi listkami, które od spodu są omszone.