Jest to jednoroczna, krzaczasta roślina, która należy do rodziny motylkowatych. Rośnie do 100 cm i ma sztywną, kanciastą łodygę. Od niej odchodzą nieparzystopierzaste liście złożone z 11-15 jajowatych, na brzegu piłkowanych listków. Motylkowe kwiaty są pojedyncze i znajdują się w kątach liści. Mogą mieć białą, fioletową lub czerwoną barwę. Jej największe uprawy znajdują się w Europie ( przede wszystkim w krajach śródziemnomorskich), Afryce, Azji Mniejszej i Środkowej, Indiach, Turcji, Maroku, Birmie, Chinach, a także w Meksyku, Chile i Kolumbii. Kiedyś uważana była za roślinę najbiedniejszych, jednak dzisiaj trafia na najwykwintniejsze stoły świata.

Anemia, inaczej niedokrwistość, powstaje w wyniku niedostateczności ilości hemoglobiny, związku chemicznego występującego w krwinkach czerwonych, przenoszącego tlen. U zdrowego człowieka poziom hemoglobiny jest stały, ponieważ procesy wytwarzania czerwonych krwinek przez szpik kostny i ich niszczenia w śledzionie charakteryzują się równowagą. Liczbie zniszczonych krwinek czerwonych odpowiada ta sama liczba wyprodukowanych przez szpik kostny.

Chromanie przestankowe jest objawem towarzyszącym przewlekłemu niedokrwieniu kończyn dolnych. Polega on na występowaniu silnego bólu nóg po przejściu niewielkiej odległości, zwanej dystansem chromania. Ten silny ból, zmuszający chorego do zatrzymania się spowodowany niedokrwieniem się na skutek zmian miażdżycowych w tętnicach.

Na świecie istnieje około 110 gatunków pokrzyw, rośliny zielonej o parzących włoskach. W Polsce występują trzy gatunki - najbardziej rozpowszechniona jest pokrzywa zwyczajna z rodziny pokrzywowatych (Urticaceae). Rośnie dziko w lasach zwłaszcza olszowych, zaroślach, ogrodach, na wyrębach, polach. Lubi miejsca wilgotne.

Tatarak zwyczajny jest byliną z rodziny obrazkowatych, pochodzącą z Azji Środkowej, do Polski dostał się dzięki Tatarom, skąd jego nazwa. Występuje na brzegach wód. Jest to roślina trwała, o rozgałęzionych kłączach i kolbowym kwiatostanie. Surowcem leczniczym jest kłącze.