Chmiel to trawa roślina o podziemnych kłączach i silnych, głębokich korzeniach. Jego sześciometrowa łodyga oplata drzewa dzięki haczykowatym włoskom czepnym. Liście chmielu są dłoniaste, szorstkie, ząbkowate, a owocem jest orzeszek. Chmiel jest jednym z podstawowych składników potrzebnych w produkcji piwa. Stosowany jest w browarnictwie od ponad 6 tys. lat. Gorzkawy smak nadają piwu szyszki, poza tym wpływają na jego trwałość, klarowność i zdolność pienienie się.

Roślina ta pochodzi z rodziny astrowatych i inaczej nazywana jest ostem lekarskim i bernardyńskim. Jej określenie (cnicus) pochodzi od greckiego słowa knizein - zranić, co odnosi się do kolców na brzegach liści, natomiast nazwa benedictus przypomina, że dawniej benedyktyni hodowali drapacza do produkcji smacznych likierów. Drapacz lekarski kwitnie w lipcu i sierpniu, a potem wydaje jasnobrunatny owoc, którym jest niełupka z pękiem twardych szczecin. W drapaczu znajdują się garbniki, fawonoidy, poliacetyleny, sole mineralne oraz ślady olejku eterycznego.

Dziewanna drobnokwiatowa to dość znana roślina z rodziny trędownikowatych (scrophulariaceae). Rośnie w miejscach słonecznych, na ciepłych piaskach. Jest rośliną dwuletnią. Już w czasach starożytnych przypisywano temu ziołu magiczne znaczenie.

Gaulteria jest wiecznie zieloną krzewinką, odporna na mróz, należącą do rodziny wrzosowatych. Pochodzi ze wschodnich rejonów Ameryki Północnej. Lubi zacienione miejsca i kwaśne podłoże. Jest piękną rośliną ozdobną i leczniczą. Zachwyca białymi, zwisającymi kwiatkami w kształcie dzwonków oraz czerwonymi lub różowymi jagodami.

Głowienka niepozorna bylina z rodziny wargowatych pochodzi z umiarkowanych stref klimatycznych Europy. W Polsce występują na całym obszarze niżu i w niższych partiach gór. Przeważnie rośnie na łąkach, pastwiskach, leśnych polanach, w zaroślach i przydrożnych rowach. 

W stanie naturalnym roślinę tę spotyka się w Europie środkowej aż po Syberię, natomiast w Polsce rośnie pospolicie na pastwiskach i torfowiskach, na podłożu kwaśnym i wilgotnym. Jest to bylina dochodząca do 30 cm wysokości, która ma grube, wrzecionowate, wewnątrz czerwone kłącze. Do celów leczniczych wykorzystuje się kłącza starych roślin, które zawierają garbniki, kwasy organiczne, żywice woski oraz sole mineralne.