Nasturcja ogrodowa znana jest również pod nazwą nasturcja większa, należy do rodziny nasturcjowatych. Do Europy została sprowadzona z Peru i Brazylii. W strefie umiarkowanej roślina ta dorasta w formie pnącza do wysokości około 5 metrów. Jest chętnie sadzona w ogrodach ze względów na dekoracyjne kwiaty, niestety w naszym klimacie roślina ta ginie wraz z nadejściem pierwszych jesiennych przymrozków. 

W antyku róża była używana za kwiat niezwykły o bogatej symbolice - kąpano się w różanej wodzie, wypychano poduszki płatkami różanymi, z owoców róży dzikiej sporządzono wino oraz wyszukane potrawy. Róża dzika jest powszechnie występującym krzewem kolczastym.

Rukiew wodna jest rośliną z tej samej rodziny co powszechnie znana rzeżucha. Roślina ta była znana już od bardzo dawna zarówno w Azji, jak i w Afryce, starożytni bardzo cenili ją za walory smakowe i działanie lecznicze. W Polsce roślina ta była uprawiana już w czasach Władysława Jagiełły.