Cedrat, inaczej cytron, pochodzi z Indii, Południowych Chin lub południowej części Arabii . Uprawiany jest w Indiach, Arabii, Stanach Zjednoczonych, krajach śródziemnomorskich i subtropikalnych. Nie występuje w stanie naturalnym. Owoce cedratu bogate są w witaminy z grupy B, prowitaminę A, witaminę C, cukry i składniki  mineralne.