Łacińska nazwa głogu pochodzi od greckiego słowa krataigos - mocny. Jest to ciernista drzewo osiągające czasem 10 m wysokości. Liście rosną tylko na szczycie rośliny. Ich górna strona ma ciemnozieloną barwę, natomiast na spodzie są jaśniejsze. Kwiaty składają się z pięciu różowych lub białych płatków i tworzą baldachogrona pojawiające się w maju.

Grzybień biały to bylina wodna z rodziny grzebieniowatych, inaczej zwana grążelem lub nenufarem, rozprzestrzeniona na obszarach poza tropikalnych półkuli północnej. Jest to bylina o grubym kłączu, pełzającym w mule na dnie zbiorników wodnych, liście o kształcie okrągławym mają bardzo długie ogonki liściowe i pływają na powierzchni wody, są skórzaste, z głębokim wcięciem u nasady. 

Mięta pieprzowa jest byliną z rodziny wargowych, zazwyczaj rośnie do 30-90 cm wysokości. Odmiana ta powstała z krzyżówki mięty nawodnej z miętą zieloną. Miętę pieprzową łatwo rozpoznamy po ciemnozielonych liściach i łodygach lekko zabarwionych na fioletowo. Zioło to jest bardzo łatwe w uprawie, można je rozmnażać z rozłogów, pamiętając o zachowaniu dużej wilgotności podłoża. Ze względu na swoją powszechność występowania mięty od wieków była wykorzystywana w leczeniu, jak również w kuchni.