Łacińska nazwa głogu pochodzi od greckiego słowa krataigos - mocny. Jest to ciernista drzewo osiągające czasem 10 m wysokości. Liście rosną tylko na szczycie rośliny. Ich górna strona ma ciemnozieloną barwę, natomiast na spodzie są jaśniejsze. Kwiaty składają się z pięciu różowych lub białych płatków i tworzą baldachogrona pojawiające się w maju.