Szałwia lekarska to roślina kilkuletnia z rodziny wargowych, uprawiana w ogrodach jako ozdoba i świetna, choć kapryśna przyprawa (nie lubi być mieszana z innymi). Preferuje stanowiska słonecznie i żyzną glebę. Ma szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym, kosmetyce i medycynie.

Szanta zwyczajna to bylina w rodziny wargowych, występująca na całym obszarze śródziemnomorskich, od wieków zadomowiona na całej Europie, w Ameryce zdziczała. Surowcem leczniczym są suszone liście i części pędów z kwiatami.