Szałwia lekarska to roślina kilkuletnia z rodziny wargowych, uprawiana w ogrodach jako ozdoba i świetna, choć kapryśna przyprawa (nie lubi być mieszana z innymi). Preferuje stanowiska słonecznie i żyzną glebę. Ma szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym, kosmetyce i medycynie.