Korzennik lekarski należy do rodziny mirtowatych, drzewo to rozpoznajemy po wiecznie zielonych skórzastych liściach o wydłużonych i lśniących blaszkach. W okresie kwitnienia korzennik pokrywa się drobnymi, białymi kwiatkami zebranymi w grona, z których jesienią rozwijają się mięsiste, purpurowe owoce. W naszym klimacie z uwagi na niskie temperatury jest to roślina trudna w uprawie, mimo to można ją spotkać jako ozdobę niektórych ogrodów. W kuchni ziele angielskie jest wszechstronnie stosowane jako przyprawa do mięs, ponczów, grzanych win i puddingów. W zielarstwie surowcem leczniczym są przede wszystkim jagody tej rośliny.