Granatowiec to krzew lub drzewo z rodziny granatowcowatych, z rzędu mirtowych o wysokości do 5 m. Pochodzi z Azji Mniejszej i Półwyspu Bałkańskiego. Ma liście skórzaste, błyszczące, a gałązki z cierniami, kwiaty obupłciowe, duże, barwy purpurowej. Odmiany ozdobne mogą mieć kwiaty także białe lub różowe. Owocem jest jagoda o skórzastej, zwykle purpurowej owocni, wielkości dużego jabłka, potocznie zwana granatem, w środku której znajdują się liczne nasiona w smacznym, soczystym, czerwonym miąższu. W starożytnej Grecji kwiat granatowca był symbolem miłości, a według Pięcioksięgu Mojżesza miał duże znaczenie obrzędowe, w Hiszpanii do jego nazwy pochodzi nazwa miasta - Grenada.