Roślina ta znana jest także pod nazwą rumianek rzymski. Jest to ziele jednoroczne, nie występującej w stanie dzikim, jednak ze względu na swoje walory lecznicze jest często uprawiane. Rumian to roślina powszechnie znana i stosowana w gospodarstwie domowym, medycynie i kosmetyce. Jest delikatnym środkiem uspokajającym, który bezpiecznie można podawać małym dzieciom. Ma właściwości rozluźniające, usuwające niepokój i spowodowaną bezsenność. Rumian ceniony jest za skuteczne działanie lecznicze w niestrawności i stanach zapalnych przewodu pokarmowego, jest pomocny w usuwaniu stanów zapalnych gardła, jamy ustnej, dróg oddechowych i spojówek.

Rumian szlachetny ma słabsze działanie przeciwzapalne niż rumianek pospolity.

Stosowany wewnętrznie

Rumian szlachetny wchodzi w skład wielu mieszanek ziołowych jako składnik wiatropędny. Picie herbaty z rumianu szlachetnego zapobiega nieprzyjemnemu uczuciu pełności po jedzeniu. Wywary z tej rośliny polecane są osobom cierpiącym na wrzody żołądka, zapalenie okrężnicy. Napar z rumianu szlachetnego działa napotnie, łagodzi nerwobóle i migreny.