Vitamarket.pl
Blog - Bazylia Vitamarket.pl

Darmowa dostawa już od 250 zł

Bazylia
Bazylia

Roślina ta pochodzi z Azji Południowej. Rozpowszechniała się przez Indie, Persje i Bliski Wschód, aż dotarła do Europy. Uprawiana jest w cieplejszych krajach, szczególnie w Azji Południowej, Afryce Północnej, Hiszpanii i na Francji. Jest to jedna z najstarszych roślin leczniczych i przyprawowych. W czasach starożytnych używali jej Arabowie, Hebrajczycy, Hinduspołudniu i, Grecy, Egipcjanie i Rzymianie. Nazwa bazylii pochodzi od słów kimon lub ocimum, które oznaczają nadzwyczajny smak i zapach, natomiast basilicos oznacza królewski.
Bazylia to roczna roślina należąca do rodziny wargowatych . Zazwyczaj ma 50 cm długości, jej pędy są wzniesione i silnie rozkrzewione. Jasnozielone liście są jajowate lub romboidalne, z dobrze widocznymi na nich wgłębieniami nerwów. Niepozorne, czerwone]we lub żółto-białe kwiaty zebrane są na szczycie łodygi. Pojawiają się od końca czerwca do jesieni. Owocem bazylii jest rozłupnia. Bazylia z powodzeniem można hodować w doniczce. Ciekawą jej odmianą jest Balkonstar, która daje gęste i drobne liście, Lemon o zapachu świeżej cytryny czy Kleiblattriges p liściach bardzo intensywnie pachnących.

Zioło jest doskonałym środkiem bakteriobójczym.

Do celów leczniczych i kulinarnych wykorzystuje się Świeże lub suszone liście oraz ziele. Zawierają olejek eteryczny, garbniki, karoten, sole mineralne i kamforę bazylikową. W Europie bazylia jako przyprawa jest dobrze znana już od XVI wieku. Dzisiaj nadal z wielkim powodzeniem używa się jej w wielu kuchniach Świata. Dodaje się ją do pizzy, zup jarzynowych, sosów, sałatek, twarożków, makaronów, omletów, ryb i wołowiny. Wspaniale aromatyzuje olej, ocet, wina i likiery.

Stosowana wewnętrznie

Napar z ziela bazylii:

  • działa antydepresyjnie i uspokajająco,
  • reguluje pracę układu nerwowego,
  • usprawnia trawienie,
  • pomaga w chronicznym nieżycie żołądka ,
  • zapobiega wzdęciom, wymiotom i bólom brzucha,
  • pobudza apetyt i leczy biegunki;
  • nalewka wzmacnia organizm,
  • obniża gorączkę,
  • likwiduje zapalenie dróg moczowych, kaszel, koklusz i bronchit,
  • pobudza korę nadnerczy,
  • wykazuje działanie wykrztuśne, antyseptyczne;
  • bazylia wchodzi w skład ziół wzmagających wydzielanie mleka u kobiet;
  • poprawia nastrój,
  • dodaje sił,
  • przypisuje się jej także moc afrodyzjaka.

Stosowana zewnętrznie

Świeże liście lub sok z liści bazylii:

  • służą do nacieranie miejsc użądlonych przez owady,
  • pomagają w stanach zapalnych skóry,
  • trudno gojących się ranach, świądzie;
  • olejek dodawany jest do kąpieli,
  • pomaga w stanach wyczerpania nerwowego, zmęczeniu, nerwicy,
  • służy poza tym do relaksujących masaży i nacierania klatki piersiowej w przypadku astmy i zapalenia oskrzeli,
  • rozcieńczony służy do płukania gardła,
  • ma działanie bakteriobójcze.

Bazylia ma właściwości przeciwdepresyjne.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium