Mnisze lekarski, popularnie nazwany mleczem, jest ziołem wieloletnim, osiągającym wysokość 15 cm. Charakterystyczny jest dla niego gruby. długi i
pionowy korzeń oraz żółte kwiaty. Nazwa mniszek wywodzi się od kształtu łodygi, która po oderwaniu nasiona przypomina ogoloną głowę mnicha. Zioło to
można spotkać na trawnikach, przydrożach i łąkach. Podstawowym surowcem leczniczym jest korzeń oraz kwiat mniszka. To jedno z najlepszych, naturalnych
źródeł potasu. W medycynie ludowej roślina ta spotykana jest pod nazwą: dmuchawiec, lwi ząb, wilczy ząb, mlecznica, męska stałość, świni mlecz, brodawnik mleczakowaty.

Stosowany zewnętrznie

Odwar z mniszka polecany jest jako środek na wysypki, zmiany skórne i hemoroidy.

Stosowany wewnętrznie

Napar z mniszka jest podawany jako środek poprawiający pracę nerek, stymuluje wydzielanie żółci i wspomaga leczenie schorzeń wątroby; może być wykorzystywany jako lek przeciwzapalny i przeciwbólowy; korzeń mniszka stosuje się jako skuteczny środek moczopędny, przeciwskurczowy; liście mniszka w formie sałatki bywają podawane w celu poprawienia trawienia.

Mniszek lekarski pomaga przezwyciężyć ciężkie choroby.