Dieta dr Budwig - olej lniany budwigowy, 1000 ml

Podstawą diety dr Budwig jest tzw. Pasta - mieszanina chudego białego sera i oleju lnianego. Olej lniany i chudy ser powinny być spożywane razem. Zmiksowanie zawierającego nienasycone kwasy oleju lnianego z serem ma na celu utworzenie emulsji. Powoduje to związanie kwasów tłuszczowych oleju z grupami siarczkowymi aminokwasów, z których składa się białko sera białego.

Połączenie białkowo-olejowe jest zalecane przez dr Budwig, jako najlepsza forma przyjmowania oleju lnianego.

Skład PASTY dla 1 osoby na 1 dzień:

• 2-3 łyżki stołowe oleju lnianego
• 125 g chudego białego sera

Składniki PASTY należy miksować mikserem z końcówką z nożykami lub w mikserze przez około 3-5 minut - do momentu uzyskania jednolitej nierozwarstwiającej się masy (w konsystencji przypomina majonez lub płynny krem).

Olej lniany i chudy twaróg powinny być spożywane razem w postaci pasty. Olej lniany w postaci PASTY należy jeść CODZIENNIE.

Najlepiej, gdy pasta jest sporządzana rano razem z płatkami zbożowymi, łyżką zmielonego siemienia lnianego i utartym jabłkiem.
Gotową pastę można przyprawiać do smaku według własnych upodobań (dodając sól, pieprz, dowolne zioła, czosnek, warzywa, owoce).
Pastę można - według uznania zjeść całą w czasie jednego posiłku lub rozłożyć na kilka posiłków. Pasta może być osobnym posiłkiem lub składnikiem innych dań np. do naleśników smażonych na patelni bez tłuszczu. Pastą można również zabielać zupy (bezpośrednio przed podaniem! NIE GOTOWAĆ!). Nie należy jej gotować ani zapiekać.

Po przyrządzeniu, pastę (nie przyprawioną) można przechowywać - tylko w lodówce najdłużej do następnego dnia.

Oleju lnianego zimno tłoczonego nie należy używać, do smażenia, gdyż pod wpływem wysokiej temperatury bardzo szybko się utlenia!

Przechowywanie: przechowywać w temperaturze 4-10°C, w szczelnie zamkniętej butelce, z dala od źródeł światła.

Kraj pochodzenia: Polska

Skład: olej lniany tłoczony na zimno wysokolinolenowy

UWAGA! Partie oleju lnianego mogą różnić się od siebie smakiem, zapachem i kolorem (dopuszczalne jest np. posmak goryczkowy, ziołowy, itp.), co wynika z obecności naturalnych związków smakowych w nasionach lnu i nie wpływa na jakość oleju. Może wytrącić się naturalny osad. Olej lniany LenVitol® powinien być stosowany wyłącznie na zimno – nie należy podgrzewać i smażyć na nim potraw, gdyż powoduje to utratę wartości odżywczych. **Produkt może różnić się zawartością kwasów tłuszczowych w zależności od rodzaju nasion lnu (patrz symbol przy nr partii).

Opakowanie: 1000 ml