Vitamarket.pl
Blog - Orzechy ziemne Vitamarket.pl

Darmowa dostawa już od 250 zł

Orzechy ziemne
Orzechy ziemne

Orzechy ziemne lub inaczej arachidowe pochodzą z tropikalnych rejonów Ameryki Południowej. Jest to roślina jednoroczna i prosowatej owłosionej łodydze. Liście składają się z czterech owalnych listków umieszczonych na wspólnym ogonku. Jaskrawożółte lub pomarańczowe kwiaty zebrane są w grona wyrastające z kątków liści. Kwiat po zapłodnieniu obumiera, a szypułka najpierw rośnie pionowo w górę, potem kieruje się ku ziemi i zagłębia się w niej na głębokości 10 cm. Tam rozwijają się owoce- cylindrycznie, nie pękające strączki z 2-4 nasionami. Dojrzałe owoce wykopuje się z ziemi jak ziemniaki. Nazwa ara chaos lub arakis- rośliny mające podziemne owoce.

Orzechy ziemne zawierają do 60% oleju, do 37% łatwo przyswajalnych białej, cukry, celulozę, węglowodany, witaminy B1, H i E oraz sole mineralne. Mogą być spożywane świeże, prażone solone i kandyzowane. Wyrabiany z nich olej arachidowy jest cennym dodatkiem do sałatek, służy również do produkcji leków, mydła, margaryny lub masła arachidowego. Orzechy stanowią domieszkę do namiastek kawy, kakao i czekolady, służą do wyrobu chałwy i wielu innych produktów spożywczych.

Stosowanie wewnętrzne

Olej arachidowy:

  • wspomaga leczenie skazy krwotocznej u dzieci,
  • najprawdopodobniej powoduje skrócenie czasu krzepnięcia krwi,
  • jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe niezbędne dla zdrowia,
  • spożywanie go wzbogaca organizm w kwas arachidowy ułatwiającym biosyntezę prostaglandyn;
  • białka zawarte w orzechach zawierają liczne aminokwasy potrzebne do prawidłowego rozwoju człowieka
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium