Vitmarket - ponad 10 lat doświadczenia

Produkty dla Twojego zdrowia

ponad 10 lat doświadczenia

Zadzwoń:785 254 947 / (46) 814 6000

Kapary

10-04-2015

Kapary są to nierozwinięte pączki kwiatowe rośliny Capparie spinosa, rosnącej
w basenie Morza Śródziemnego (ich ojczyzną jest Hiszpania, Włochy). Pączki są
koloru oliwkowego do niebeiskawozielonego; wielkość 4-12 mm, w przekroju nieco
spłaszczone, rombowe z zaokrąglonymi kantami, o czterech zewnętrznych listkach.
Świeże kapary mają delikatny ziołowy smak; marynowane są kwaskowate.


Są znakomitym dodatkiem do sosów, pieczeni oraz sałatek i ryb. Owoce kaparów
zawierają ok.18% białka i ok. 36% tłuszczu; nasiona do 30% tłuszczu. a pączki
kwiatowe do 30% rutyny i do 150 mg witaminy C.


Uwaga


Korzenie kapary służą do barwienia tkanin na brązowozielony kolor. Kapar
ciernisty jest dobrą rośliną miododajną.


Stosowane wewnętrznie


W medycynie ludowej odwary z kory kaparów stosowane są w leczeniu nerwic (
zwłaszcza histerii) Świeżą korę korzeni żuje się w przypadku bólu zębów.


Stosowane zewnętrznie


Suchą sproszkowaną korę korzenia lub odwar stosuje się przy leczeniu ran i
owrzodzeń.


 

Bestsellery

Kategorie

Wyszukaj produkty








od do

Obsługiwane płatności
ZAMKNIJ
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Royalty Line noże