Vitmarket - ponad 10 lat doświadczenia

Produkty dla Twojego zdrowia

ponad 10 lat doświadczenia

Zadzwoń:785 254 947 / 667 460 011

Gałka muszkatołowa

26-03-2015

Gałka muszkatołowa jest przyprawą otrzymywana z jadra nasienia muszkatołowca
korzennego. To iglaste drzewo uprawia się głownie w południowo - wschodniej Azji
i na Antylach. Z grubej, mięsistej osnówki nasienia uzyskuje się po wysuszeniu
kwiat muszkatołowy, który również jest cenną przyprawą kuchenną. Gałka i kwiat
mają charakterystyczny, silny aromat i smak ( kwiat jest bardzo gorzki). Głównym
ich składnikiem jest myrystycyna, silnie działająca na mózg.


Gałkę muszkatołową stosuje się jako przyprawę do mięs i dziczyzny,
pasztetów, sosów, zup, a także nalewek, likierów oraz ciast.


Uwaga


Obydwu przypraw należy używać w niewielkich ilościach ponieważ mają silne
działanie toksyczne - mogą spowodować podwójne widzenie, gwałtowne bicie serca,
a nawet halucynacje


Dzięki charakterystycznemu  aromatowi gałkę wykorzystuje przemysł
perfumeryjny.


Stosowana wewnętrznie


Gałka muszkatołowa i kwiat muszkatołowy pobudzają apetyt. Stosuje się je w
zatruciach pokarmowych (szczyptę gałki mieszamy z herbatą miętową i pijemy co 4
godziny ), a także w biegunkach i mdłościach. Obydwie przyprawy pomagają też w
bezsenności i w kaszlu.


 

Bestsellery

Kategorie

Wyszukaj produkty








od do

Obsługiwane płatności
ZAMKNIJ
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Royalty Line noże