Oset jest przedstawicielem rodziny roślin złożonych. Jest to wieloletnia roślina osiągająca wysokość 60 do 120 cm, charakteryzuje się wzniesioną łodygą i faliście wyciętymi, kolczastymi liśćmi. W okresie od lipca do września kwitnie jasnopurpurowym lub różowymi kwiatami zebranymi w nieregularne wiechy. Oset ze względu na powszechne występowanie traktowany jest jako chwast. W ziołolecznictwie występuje również pod nazwą ostrożeń polny. Surowcem leczniczym jest ziele ostu, które od wieków, obok zastosowań leczniczych, służyło również jako środek do barwienia jedwabiu na również odcienie koloru fioletowego lub sinego.

Herbatka z ostu zapobiega chorobie lokomocyjnej.

Stosowany wewnętrzne

Napar otrzymywany z ziela ostu może służyć do inhalacji przeprowadzonych w chorobach zatok nosowych.

Stosowany zewnętrzne

Odwar z ziela ostu polecany jest jako doskonała odżywka do pielęgnacji włosów oraz jako skuteczny środek przeciwłupieżowy.