Chinowiec jest wiecznie zielonym drzewem z rodziny marzanowatych, pochodzącym z Ameryki Południowej. Rośnie do 30 m wysokości. Jego liście mają zazwyczaj eliptyczny kształt, są duże i skórzaste, a kwiaty są bardzo pachnące, zebrane w wiechy. Chinowiec porasta lesiste stoki Andów, od Wenezueli po Boliwię. W 1820 roku wyizolowano chininę, jeden z alkaloidów występujących w korze chinowca, których jest 6,5 %. Z tego 30-60% stanowi właśnie chinina. Jest ona podstawowym lekarstwem na malarię, jednak nie zapobiega nowotworom choroby i nie chroni przed przenoszeniem pasożytów przez komary. Inny alkaloid w korze chinowca- chinidyna - nie wykazuje właściwości chininy, ale za to jest środkiem pomocnym w arytmii serca i migotaniu przedsionka.

Stosowanie chinowca nie jest wskazane w chorobie wrzodowej.

Stosowany wewnętrznie

Nalewka pomaga w leczeniu niedokrwistości oraz w nieprawidłowych procesach trawienia i wchłaniania, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, pomaga w chorobach jelit, pomocna jest w infekcjach grypowych, przeziębieniu, leczy zaburzenia rytmu serca, pomocna jest w zwalczaniu problemów z układem oddechowym, tabletki są niezastąpionym lekiem przeciwmalarycznym, przeciwgorączkowymle, przeciwbólowym.

Stosowany zewnętrznie

Nalewka leczy długotrwałe ropiejące rany, można wcierać ją w skórę głowy, aby spowodować i zwiększyć dzięki temu porost włosów.